BOMBAJ NEDİR?

Günlük hayatta aile fertlerinin hemen hemen hepsinin çalışması günlük alışverişin zincir marketlerden yapılmasına sebep olmaktadır. Sizce aldığımız ürünlerde kalite problemi var mı? Bu yazıda kısaca bombajı anlatacağım.


Teknik olarak bombaj halk dilinde şişme olarak adlandırılır. Bu durumu ambalajlı tüm gıda gruplarında görebilirsiniz.Sebebini mi merak ediyorsunuz? Çok basit! Gıda ürünlerinde mikro biyolojik aktiviteler bombaja (Şişmeye) sebep olmaktadır. Bu yüzden şişme görülen ürünlerin sağlık açısından, alınmamasını ve tüketilmemesini tavsiye ediyorum.

Yazar:Mustafa Çetin