LAHANA ÇORBASI

Lahananın özellikle zayıflatma konusunda çok faydalı olduğunu belirterek, kilo vermek isteyenlerin öncelikleri arasına koymalarını tavsiye ediyorum. Sindirim sistemini düzenlediği için bağırsak problemleri yaşayanlar için de faydalı olabilecek bir çorba. Buyurunuz, kolay gelsin.

MALZEMELER
3 kaşık margarin
1 ufak lahana
2 litre su
1 ekşi elma
Yeterince tuz
Kaşığın ucuyla karabiber


HAZIRLANIŞI
Lahananın dış yaprakları ayıklanır, ince ince doğranır. Yağ hafifçe eritilir, lahanalar içine atılarak 5 dakika kadar çevrilir. Üzerine su ilave edilir. Yarım saat kadar lahanalar yumuşayana kadar pişirilir. Tuz ve biber ilave edilir. İnmesine yakın elmanın kabukları soyulup rendelenip çorbaya ilave edilir. 5 dakika da bu şekilde pişirilir. Sıcak olarak servis yapılır.