KÖYLÜ ÇORBASI

Köylü çorbası deyince çok da sıradan bir çorba anlamayın hemen. İçinde kerevizi tavuğu olan zengin içerikli bir köy çorbası tarifi veriyoruz şimdi, buyurunuz...

MALZEMELER
3 orta boy havuç
2 adet büyük patates
3 adet pırasanın beyaz kısımları
1 kereviz
4 tavuk kanadı
2 tavuk boynu
10 bardak su
100 gr tereyağı


HAZIRLANIŞI
Sebzeleri küçük küçük doğrayın. Tavukları 2 lt suda tuz karabiber ekleyerek pişmeye bırakın. Sebzeleri katın .30 dakika pişirdikten sonra yağını katın, kremasını ekleyin. birkaç dakika sonra ocaktan indirip servis yapabilirsiniz.