250 gr yağlı kıyma
3 adet domates
3 adet sivri biber
1 çorba kaşığı tereyağ
1 kahve kaşığı karabiber
1 kahve kaşığı kırmızı biber
2 kahve kaşığı tuz
2 adet yumurta
500 gr çiğ börek hamuru
Kıyma,küçük küpler halinde kesilmiş domates,ince kıyım sivri biber,tereyağ,biber,tuz harmanlanıp , tabak büyüklüğünde açılmış hamurun yarısına yayılarak kalan hamur üzerine kapatılıp fırın tepsisine dizilir . Üzerine çırpılmış yumurta sürülerek 30 dakika kadar fırında pişirilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder