PİRİNÇLİ ÇORBA

Pirinç çorbasını daha bebekken içmişizdir bir çoğumuz. Annelerin bir numaralı çorbalarından birisidir, bebekleri için yaptığı. Ama sadedir bebeklere içirileni. Şimdi biraz daha baharatlı bir pirinç çorbasına ne dersiniz bakalım. Buyurunuz...

MALZEMELER
1 su bardağı pirinç
1 çorba kaşığı sumak
4 bardak su
1 şeker kaşığı kırmızıbiber
1 şeker kaşığı kekik
1 çorba kaşığı mısır konservesi
1 adet havuç
2 çorba kaşığı soya yağı
Yeterince tuz


HAZIRLANIŞI
Önce havuçları küp şeklinde doğrayın. Bir tavada yağı kızdırıp havuç, sumak, kekik, mısır ve yeterince tuz ekleyip kavurun. Bir tencerede 4 bardak su ve pirinci kaynamaya bırakın. Pirinçler pişmeye başlayınca havuçlu karışımı ilave edip iyice karıştırın ve kaynamaya bırakın. Pirinçler pişince ateşten alın. Üzerini kırmızıbiber ile süsleyerek sıcak servis yapın.

3 yorum:

  1. Teşekkür ederim sitenizde çok hoş olmuş tebrikler...
    .

    YanıtlaSil
  2. Ben teşekkür ederim ilginize, yine bekleriz :)

    YanıtlaSil
  3. Bu yorum bir blog yöneticisi tarafından silindi.

    YanıtlaSil