BİSKÜVİLİ SOĞUK PASTA

Özellikle sıcak havalarda her tatlı yenmiyor. Kimisi şerbetinden dolayı ağır geliyor, kimisi de çok tatlı. Hele sıcak tatlılar hiç çekilmiyor. Tatlı ihtiyacımızı gidermeye niyetliysek yardımımıza soğuk ve hafif tatlılar yetişiyor. Tarifimiz tam da bu durumda olanlar için gelsin :)

MALZEMELER
2 su bardağı soğuk süt
2 paket toz krem şanti
400 gram bebe bisküvisi
1 çay bardağı antepfıstığı
1 çay bardağı damla çikolata
1 çay bardağı meyve kurusu
üzerine: Hazır çikolata sos

HAZIRLANIŞI
Süt ve krem şantiyi bir tencereye alıp, mikserin önce düşük, sonra yüksek devriyle koyulaşıncaya kadar çırpın. Üzerine iri parçalar halinde kırdığınız bebe bisküvisini ilave edin. Daha sonra dövülmüş antepfıstığı, damla çikolata ve meyve kurusunu ekleyip, bütün malzemeyi karıştırın. Hazırladığınız karışımı streç filmle kaplanmış diktörtgen bir kek kalıbına dökün. Derin dondurucuda 2-3 saat bekletin. Donduktan sonra ters çevirerek servis tabağına çıkarın. Üzerine çikolata sos gezdirin ve dilimleyerek servis yapın.