150 gr bonfile
1su bardağı krema
1adet soğan(rendelenmiş)
3 çorba kaşığı zeytinyağı
1çay kaşığı biberiye
Tuz
Karabiber
Rendelenmiş soğan, tuz,zeytinyağı ve biberiyeyi karıştırıp bonfileyi bir gece bu karışımda bekletin.
Rokfor peynirini küp şeklinde doğrayın ve tavada krema içerisinde (kısık ateşte) eritin. Sosun içerisinde beklettiğiniz bonfileleri tavada pişirin. Servis tabağına alıp üzerine hazırladığınız sosu dökün. Haşlanmış brokoli ve havuç ile servis yapın.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder