MALZEMELER
1 adet çipura
2 sap taze soğan
SOSU İÇİN
1 çorba kaşığı zeytinyağı
2 tatlı kaşığı sarımsak suyu
2 tatlı kaşığı soya sosu
Bir kaç adet defne yaprağı
1 çay kaşığı kekik
Tuz ve toz biber
1 Kişilik
HAZIRLANIŞI
bütün sos malzemelerini birlikte karıştırın. Hepsini süzgeçte süzdükden sonra katı kısımlarını ayırarak bir müddet buzdolabında bekletin. Sonra hazırladığınız sosla çipurayı harmanlayın. Balığın iki tarafını yağlayıp kömür ızgarasında kızartın. Yeşil soğanla birlikte de servis yapın. AFİYET OLSUN...
-->
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder