3 adet yufka
Susam veya çörek otu
1 yumurta sarısı
İçi için:
Yarım kg lor peyniri
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
Yarım kg lor peyniri, 1 su bardağı süt ve sıvı yağ karıştırılır.Yufkanın biri düzgünce serilir ve 4 eşit parçaya bölünür.Üzerine peynir karışımından eşit olarak sürülür.Daha sonra sarılır ve gül böreği şeklinde katlanır.Üzerine yumurta sarısı sürülerek çörek otu veya susam ekilir.Fırında 200 derecede üzeri kızarana kadar pişirilir.Afiyet Olsun
(tepsiyi yağlamayın, çünkü içerisinde yeterince yağ var)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder